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« Que ta nourriture soit ton médicament et ton médicament ta nourriture. » Hippocrate
« Le meilleur médecin, c’est la nature car elle guérit les trois quarts de toutes les maladies. » Galien
« Le sage n’attend pas que les hommes soient malades pour les soigner, il les guide quand ils sont en bonne santé. » Nei King
« Il faut toujours revenir à la nature pour s’assurer de la vérité. » Professeur Léon Binet
« Une pomme par jour éloigne le médecin pourvu que l’on vise bien. » Winston Churchill
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